La Tienda de Caraballas

Mostrando 1–12 de 13 resultados

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  Caraballas Magnum Verdejo Ecológico 2023 – 150cl

  29,00€ IVA incl.

  Caraballas Magnum Verdejo Ecológico 2023 – 150cl

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Verdejo
  -Crianza: Vino Joven sin barrica
  -Vinificaciones Especiales: Crianza sobre lías 6 meses
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico Formato Magnum de 1,5 litros.

   

  Nota de Cata: (próximamente)
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  Caraballas Verdejo Ecológico 2023

  14,50€ IVA incl.

  Caraballas Verdejo Ecológico 2023 – 75cl

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Verdejo
  -Crianza: Vino Joven sin barrica
  -Vinificaciones Especiales: Crianza sobre lías 6 meses
  -Tipo de fermentación: En depósito de acero inoxidable con su propia levadura. 50 días aprox.
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico

   

   

  Notas de Cata: 

   

  Maridaje: 

  Ideal para todo tipo de pescados, paellas y carnes blancas
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  Caraballas Magnum Verdejo Estuchado Ecológico 2023 – 150cl

  31,00€ IVA incl.

  Caraballas Magnum Verdejo Ecológico 2022 – 150cl

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Verdejo
  -Crianza: Vino Joven sin barrica
  -Vinificaciones Especiales: Crianza sobre lías 6 meses
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico Formato Magnum de 1,5 litros.

   

  Nota de Cata: (próximamente)
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  Caraballas Magnum Verdejo Estuchado Ecológico 2022 – 150cl

  31,00€ IVA incl.

  Caraballas Magnum Verdejo Ecológico 2022 – 150cl

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Verdejo
  -Crianza: Vino Joven sin barrica
  -Vinificaciones Especiales: Crianza sobre lías 6 meses
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico Formato Magnum de 1,5 litros.

   

  Nota de Cata: (próximamente)
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  Caraballas Chardonnay Ecológico 2022

  15,50€ IVA incl.

  Caraballas Chardonnay Ecológico 2022 – 75cl

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Chardonnay
  -Crianza: Vino Joven sin barrica
  -Vinificaciones Especiales:
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico

   

  Nota de Cata: Color amarillo con destellos dorados. Equilibrada acidez, cuerpo medio y primarios muy frutales con delicados tonos a heno y un anisado final. Estructurado en boca con una gran frescura y un marcado carácter frutal.
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  Caraballas Verdejo Ecológico 2022

  14,50€ IVA incl.

  Caraballas Verdejo Ecológico 2022 – 75cl

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Verdejo
  -Crianza: Vino Joven sin barrica
  -Vinificaciones Especiales: Crianza sobre lías 6 meses
  -Tipo de fermentación: En depósito de acero inoxidable con su propia levadura. 50 días aprox.
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico

   

   

  Notas de Cata  2021: 

   

  Maridaje: 

  Ideal para todo tipo de pescados, paellas y carnes blancas
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  Caraballas Verdejo Ecológico 2019 – 75cl

  19,50€ IVA incl.

  Caraballas Verdejo Ecológico 2019 – 75cl

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Verdejo
  -Crianza: Vino Joven sin barrica
  -Vinificaciones Especiales: Crianza sobre lías 6 meses
  -Tipo de fermentación: En depósito de acero inoxidable con su propia levadura. 50 días aprox.
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico

   

   

  Notas de Cata  2018: 

   

  Maridaje: 

  Ideal para todo tipo de pescados, paellas y carnes blancas
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  Caraballas Verdejo Ecológico 2011 – 75cl

  38,00€ IVA incl.

  Caraballas Verdejo Ecológico 2011 – 75cl

  Primera añada de nuestro verdejo ecológico Finca Las Caraballas.  

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Verdejo
  -Crianza: Vino Joven sin barrica
  -Vinificaciones Especiales: Crianza sobre lías 6 meses
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico

  Elegante y potente en nariz, donde el heno, anís, mantequilla y fruta blanca son sus principales matices. La larga crianza en botella ha incrementado el volumen en el gusto, siendo la untuosidad y acidez bien guardada la mejor baza de este vino, sin olvidar el sutil amargor tan característico de esta variedad.

  El poderío y frescura del vino, con el tiempo de botella lo ha transformado a un vino maduro y equilibrado, que muestra en copa las bondades de la tierra donde nace: franco y puro.

  Crianza sobre lías de 6 meses – 100% verdejo ecológico

  92 Puntos Parker

  
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  Caraballas Sector 2.8 2021

  24,00€ IVA incl.

  BODEGA: Medina Agricultura Ecológica (FINCA LAS CARABALLAS).
  ORIGEN: Viñedos ecológicos propios en Medina de Campo (Valladolid).
  VARIEDAD: Viognier Ecológico.
  AÑADA: 2021
  ALCOHOL: 13,2 %.
  ACIDEZ: 6,1 gr/litro tartárico.
  AZUCAR RESIDUAL: <1 gr/ litro.
  SULFUROSO TOTAL: <50 mg/litro.
  COLOR: Amarillo dorado.
  TIPO: Blanco.
  CANTIDAD/AÑO: 5.000 Botellas. 
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  Caraballas Equilibrio 2015

  32,00€ IVA incl.

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Verdejo
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico
  -Cantidad: 600 botellas / año
  -Alcohol: 14,5º
  -Acidez: 6,11 gr/litro tartárico
  -Azúcar Residual: 1,5 gr/litro
  

   
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  Sosiego de Caraballas 2016

  32,00€ IVA incl.

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Chardonnay
  Permanece en crianza sobre sus lías durante seis meses y medio.
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico

  Con una producción exclusiva de tan sólo 1000 botellas numeradas, El Sosiego de Finca Las Caraballas es un capricho nacido del pacto entre en la tierra y el hombre.

  Procedente de las dos hectáreas de Chardonnay de Finca Las Caraballas, con un manejo de la Vinicultura específico buscando la frescura de la variedad. Se realiza vendimia mecánica en noches frescas y se elabora en depósitos de acero inoxidable hasta casi el final de la fermentación alcohólica, finalizando este proceso en tonel de primer uso de roble francés con un tostado muy ligero. Permanece en crianza sobre sus lías durante seis meses y medio, para hacer lo mismo en botella, posteriormente otros 3 años.
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  Caraballas Magnum Verdejo Ecológico 2022 – 150cl

  29,00€ IVA incl.

  Caraballas Magnum Verdejo Ecológico 2022 – 150cl

  -Tipo de Vino: Blanco
  -Variedad: 100% Verdejo
  -Crianza: Vino Joven sin barrica
  -Vinificaciones Especiales: Crianza sobre lías 6 meses
  -Otras Indicaciones: Vino Ecológico Formato Magnum de 1,5 litros.

   

  Nota de Cata: (próximamente)